A saúde e o bem-estar através da medicina tradional chinesa.

Parte 1-A alimentação através da teoria dos 5 elementos

Na alimentação através dos 5 elementos recorremos à doutrina da MTC, que é considerada uma das mais antigas formas de medicina. Quando as dietas não funcionam ou quando os problemas de digestão aparecem do nada, é a medicina tradicional chinesa que consegue responder à complexidade deste tipo de fenónemo.

Uma alimentação equilibrada, tendo como base os 5 elementos é muito importante, porque cada elemento está relacioando com uma parte e estrutura do corpo.

Os alimentos são distribuidos através dos seguintes critérios:

1. O sabor/gosto
Cada elemento está agregado a uma tendência do sabor:
Fogo: amargo
Madeira: azedo
Terra: doce
Água: salgado
Metal: picante

Parte2- A conduta da temperatura- A relação de Yin/Yang

Os alimentos são divididos em tipos diferentes: quentes, mornos, refrescantes e frios. Pelo qual  todos os alimentos quentes e mornos são Yang e todos os alimentos refrescantes e frios são Yin.

Quando uma pessoa está cansada ou arrefece com facilidade (estádio Yin) deve-se combater este estadio com alimentos mornos ou quentes. Quando exactamente o oposto acontece deve-se recorrer a alimentos frios e muito frios.

As estações do ano

Aqui tenta-se equilibrar a conduta da temperatura através das estações do ano. Quando está frio, ou seja, no Inverno, é preferível comer alimentos quentes, como os legumes, do que saladas frias. As saladas têm um efeito refrescante e intensificam o estado frio, típico do Inverno. O que não é desejado no Inverno, visto que o corpo precisa de muita energia para se aquecer.

Parte 3- O sentido

Cada alimento tem um efeito e direção diferente no corpo. Por exemplo, todos os alimentos classificados na madeira dirigem-se para dentro e para baixo. Assim ficam guardados todos os líquidos. Os alimentos do fogo dirigem-se para baixo e estimulam a transformação dos alimentos. Enquanto que os alimentos da terra nutrem e humedecem em todas as direções.

Os alimentos do metal dirigem-se para cima e para fora, mexem o Qi (energias) e dissolvem estagnações. Os alimentos da água dirigem-se à profundidade e consolidam os ossos. Instruções para uma alimentação saudável e equilibrada, através dos 5 elementos, estará na próxima edicção da Eli Bien, que você receberá.

Para mais informações sobre o tema – medicina tradicional chinesa, ou para obter uma consulta, contacte por favor a clínica Elisées:

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